《食品安全杂志》授予 Joe Stout“杰出服务奖”

英特乐旗下 Commercial Food Sanitation 公司的创始人 Joe Stout 近日荣获《食品安全杂志》(FSM) 颁发的 2022 年度“杰出服务奖”。Stout 在伊利诺伊州罗斯蒙特举行的 2022 年度食品安全峰会上领取了这一奖项。

每年，FSM 都会颁发“杰出服务奖”，以表彰在致力于保障食品安全方面表现最为突出的个人。获奖者要在促成食品安全问题的科学解决方案领域做出了一番成就，才能获得专业评审组的认可。

Stout 解释说：“通过卓越的清洁和卫生设计保障食品安全仿佛是我与生俱来的追求。老实说，我是把这份热情和使命感发展成了自己的事业。”

Stout 拥有 40 余年的行业经验，他是质量与卫生领域的先行者。在食品行业工作 30 年后，他于 2010 年创办了 Commercial Food Sanitation (CFS) 公司。在成立 CFS 之前，Stout 曾担任卡夫集团的全球产品保护、清洁和卫生设计总监。

他说：“这一切都始于一个想法，这个想法发展成了 CFS 团队，如今，我们的食品安全专家遍布全球各地。”

在他的职业生涯中，Stout 一直积极参与各种工贸组织，以提升卫生设计和食品安全为宗旨。此前，他曾被国际食品保护协会 (IAFP) 提名为“年度卫生工作者”（2015 年），并被授予“食品安全奖”（2020 年），以表彰他在食品安全研究和教育领域做出的杰出贡献。

Stout 与 CFS 团队一起致力于继续为食品行业提供服务。

Stout 表示：“我们 CFS 团队正在开展的活动将大大造福食品行业。我们的全球愿景是通过与客户和行业开展互动，在本地和全球范围内提供培训、指导和教育。我们的目标是让更多热衷于优化设计、促进食品工厂高效运行的有志之士加入到我们行业之中。”