Richard Brouillette 荣膺 IAFP 卫生学家奖

英特乐子公司 Commercial Food Sanitation 的食品安全总监 Richard Brouillette 荣膺 2021 年国际食品保护协会 (IAFP) 卫生学家奖。他在亚利桑那州凤凰城的 IAFP 年度大会上接受了该奖项。

IAFP 每年都会颁发卫生学家奖，以表彰为公众和食品行业提供服务的卫生学家的奉献精神和卓越服务。

“从事食品安全和卫生工作感觉不像是真正的‘工作’。”Brouillette 说道：“到目前为止，这是一种很棒的体验，可以与人们见面，交流想法，并帮助公司和个人改进他们的卫生和食品安全计划。”

Brouillette 在过去七年担任 Commercial Food Sanitation (CFS) 的食品安全总监，负责食品行业的安全卫生和卫生设计咨询。在加入 CFS 之前，他在亿滋和卡夫食品工作了 21 年，担任过各种职务，包括欧洲、中东和非洲的微生物和食品安全副总监。

“Richard 毋庸置疑是公共卫生的忠实拥趸，作为一名坚持不懈的讲师和培训师，他在安全卫生和卫生设计方面拥有出色的表现。”CFS 总裁 Joe Stout 说道：“他作为一名合作伙伴受到了 CFS 许多客户的高度评价，他还帮助建立了公司。”

Brouillette 在荣获该奖项后，渴望继续为食品行业提供服务。

“我非常感激并比以往任何时候都更期待与 CFS 的其他专家合作，一起为全球食品行业的客户提供支持。”Brouillette 说道：“我们倾听客户心声，定制卫生设计和安全卫生认证，并提供全新的 FoodSafe™ 服务，以满足他们的最大需求，我相信这对消费者和食品行业也将大有裨益。我们才刚刚开始。”