Una solución de manipulación de bandejas ergonómica simplifica la limpieza y el mantenimiento

Objetivos del cliente

Galliance, la división de productos avícolas de Terrena, una de las principales cooperativas granjeras de Francia, suministra productos de pollo procesado para varias importantes marcas minoristas francesas. En el matadero de Nueil-les-Aubiers se procesan 150 000 pollos al día, seis días a la semana, en dos turnos de 8 horas al día.

La empresa buscaba una mejor solución separadora para el comprobador de peso de su línea de envasado de filetes frescos. La solución que ya tenían, un brazo de empuje con una cubierta de seguridad de acero inoxidable, hacía que la limpieza, el mantenimiento y otras tareas manuales fueran más difíciles para los trabajadores. Además, Galliance planeaba instalar un nuevo sellador de bandejas en un punto posterior en la línea de producción como parte de sus esfuerzos para aumentar la capacidad en el futuro. La solución separadora con brazo de empuje no soportaría este aumento de la producción.

Intervención de Intralox

Galliance necesitaba una solución separadora flexible y con un alto rendimiento, capaz de simplificar las tareas de limpieza y mantenimiento, y de mejorar las condiciones ergonómicas para los trabajadores. La solución elegida por la planta, el clasificador Active Integrated Motion (AIM) de la serie 800 de Intralox, resultó ideal para reemplazar un brazo de empuje del comprobador de peso. Como solución de clasificación suave y resistente, el clasificador AIM previene los daños en el producto, las tareas correctivas, el mantenimiento y el tiempo de inactividad asociados a los sistemas de clasificación convencionales de envasado en bandejas. Permite que los procesadores aumenten el rendimiento tanto en el lugar de la aplicación como en toda la línea. Sencilla y segura, la tecnología AIM está optimizada para entornos de lavado, lo que ayuda a facilitar el proceso de higienización.

Resultados

Desde su instalación en junio de 2017, el clasificador AIM ha simplificado la limpieza y el mantenimiento, ha mejorado las condiciones ergonómicas y ha proporcionado la flexibilidad necesaria para manipular diferentes tamaños de bandeja. En combinación con el nuevo sellador de bandejas, el clasificador AIM permitirá a Galliance mejorar su rendimiento de 1600 bandejas por hora a 2100, lo que supone un aumento de más del 31 %.

El director de mantenimiento de Galliance, Thierry Brisseau, explicaba lo siguiente: "Estábamos buscando una solución innovadora que nos pudiera ayudar a maximizar el rendimiento de nuestra línea automatizada de envasado de pollo fresco. El inteligente diseño del clasificador AIM proporciona una buena flexibilidad y ofrece una solución ergonómica que simplifica nuestra estación de trabajo".