MyMochi aumenta la portata del 50% con le strutture a spirale supportate DirectDrive

Obiettivi del cliente

MyMochi desiderava aumentare la produzione di vaschette di gelato da 14 litri per soddisfare la domanda, riducendo al contempo i costi di manodopera e manutenzione. L'applicazione di congelamento dell'impianto era un sistema ad attrito con nastri metallici che richiedeva una manutenzione costante. Il sistema esistente non era in grado di movimentare il carico di prodotti aggiuntivo necessario per aumentare la produzione nel normale orario operativo.

Per riuscire a soddisfare la domanda con il sistema ad attrito, l'impianto MyMochi di Vernon, California, richiedeva turni di lavoro straordinari, il che aumentava i costi e il ricambio del personale. Il carico di prodotti pesanti, combinato con il peso di un nastro metallico su un sistema ad attrito, creava una tensione elevata, che provocava frequenti guasti al nastro. A causa di questi problemi, MyMochi subiva regolarmente tempi di inattività imprevisti, costringendo il team a turni di lavoro straordinari significativi per raggiungere gli obiettivi di produzione.

Intervento di Intralox

Un rivenditore di nastri ha contattato Intralox dopo aver appreso gli obiettivi del progetto di MyMochi. Il gruppo tecnico di soluzioni a spirale (STG) di Intralox ha lavorato allo sviluppo di una soluzione.

Il gruppo STG di Intralox ha consigliato il retrofit dal sistema a spirale esistente di MyMochi a una spirale con sistema DirectDrive (DDS) Intralox con nastri in acetal Serie 2800. Il Gruppo di assistenza ottimizzata (OSG) di Intralox ha fornito ai responsabili delle operazioni e dell'impianto di MyMochi un'analisi dettagliata della spirale con le specifiche e i calcoli del sistema. L'analisi della spirale e la proposta hanno illustrato in che modo il retrofit del sistema DDS con nastri in plastica più leggeri avrebbe consentito di aumentare il carico di prodotti del 50%, ridurre la tensione del nastro, eliminare i problemi di overdrive e ottimizzare la produttività per soddisfare la domanda.

La collaborazione tra i gruppi STG e OSG di Intralox e i responsabili delle operazioni e dell'impianto di MyMochi ha garantito il successo dell'installazione di retrofit della spirale. Il sistema retrofit è entrato in funzione entro sei mesi dalle riunioni iniziali.

Risultati

La soluzione DDS di Intralox ha consentito a MyMochi di aumentare la produttività del 50%, passando da 360 a 540 vaschette di gelato all'ora. La spirale DDS è in grado di movimentare meglio il carico di prodotti pesanti, riducendo la tensione ed eliminando i guasti del sistema. Di conseguenza, MyMochi ha eliminato i tempi di inattività imprevisti e i costi di manutenzione e manodopera straordinaria. L'azienda è rimasta soddisfatta del risultato del progetto e intende continuare a collaborare con Intralox anche in futuro.