Réduisez les temps d'arrêt et augmentez le rendement dans les applications liées à la cuisson du bacon au micro-ondes

Découvrez comment le tapis Série 900 Raised Rib Heavy-Duty Edge d'Intralox a permis à l'entreprise de transformation du bacon SugarCreek de réduire de 94 % les temps d'arrêt liés aux ruptures de tapis.

Le tapis Série 900 Raised Rib Heavy-Duty Edge d'Intralox est une solution robuste et tolérante aux défaillances conçue spécifiquement pour relever les défis auxquels sont confrontés les industriels de traitement de la viande de porc dans les applications au micro-ondes.

Les nervures du tapis s'étendent jusqu'à son bord, ce qui permet une utilisation à 100 % de la surface du tapis. Cela permet d'éviter que le bacon cuit ne se gondole et permet aux industriels d'empiler plus de produits tout en augmentant le rendement.

Grâce à ses axes sans tête, la conception Heavy-Duty Edge empêche le « mouvement des axes » causé par la dilatation thermique, éliminant les ruptures de bords, minimisant les risques de contamination par des corps étrangers et réduisant les temps d'arrêt.

En outre, nous avons optimisé la dépose et l'assemblage de nos tapis avec le nouvel outil de retrait d'axe issu de la gamme de produits FoodSafe™ d'Intralox®.

Caractéristiques et avantages

Le motif du tapis à nervures surélevées s'étend jusqu'au bord du tapis

• Réduction des pertes de produits
• Augmentation de l'utilisation de la surface du tapis
• Géométrie de transfert plus cohérente

Heavy-Duty Edge

• Conception robuste avec moins de points d'accroche
• Une durée de vie accrue

Une conception à axes sans tête

• Une amélioration de la tolérance de plage de température
• Remplacement des axes facilité
• Une réduction des risques de présence de corps étrangers

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Pour une version PDF de ces informations, téléchargez notre présentation de la Série 900 Raised Rib Heavy Duty Edge.

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