Nicole Cammarata lauréate du prix Red Circle Honor 2023 décerné par le FPSA Women's Alliance Network
Ce prix récompense l'esprit d'innovation et le leadership inspirant de Mme Cammarata avec sa certification en conception hygiénique CFS
- Actualités
- Octobre 24, 2023
Nicole Cammarata s'est vu décerner le prix Women's Alliance Network Red Circle Honor 2023 de la Food Processing Suppliers Association (FPSA) dans la catégorie Innovation et inspiration. Mme Cammarata, Responsable mondiale de la formation chez Commercial Food Sanitation, une société Intralox, a reçu le prix lors du petit-déjeuner annuel du Women's Alliance Network, qui s'est tenu dans le cadre du salon Process Expo à Chicago, aux États-Unis.
Le prix Innovation et inspiration récompense une femme qui, au cours des 18 derniers mois, a proposé une innovation décisive ou une idée stimulante à sa société ou à son industrie. Dans le contexte de la pandémie mondiale, ce qu'a accompli Mme Cammarata dans l'industrie agroalimentaire témoigne de son esprit novateur et de son leadership, source d'inspiration.
Pendant la pandémie mondiale, elle a commencé à chercher comment aider les clients de l'industrie agroalimentaire à améliorer la sécurité alimentaire. En s'appuyant sur de nombreux échanges sur la « voix du client » et des retours des producteurs alimentaires du monde entier, Mme Cammarata a identifié des besoins et des lacunes, ce qui a donné naissance au programme de certification en conception hygiénique de Commercial Food Sanitation (CFS).
C'est un immense honneur de recevoir ce prix, mais la vraie récompense est de voir notre contribution à la production de produits alimentaires sûrs.
Responsable mondiale de la formation, Commercial Food Sanitation (CFS)
Le programme est composé d'une formation en personne à la conception hygiénique et de 16 cours en ligne qui certifient les connaissances en conception hygiénique des professionnels de l'industrie agroalimentaire. La certification doit être renouvelée tous les trois ans afin de s'assurer que les connaissances des participants sont actualisées. Le programme de certification en conception hygiénique de CFS suscite un vif intérêt et des professionnels du monde entier s'y inscrivent ; des programmes de formation en portugais, en chinois et en espagnol ont été mis en place.
« C'est un immense honneur de recevoir ce prix, mais la vraie récompense est de voir notre contribution à la production de produits alimentaires sûrs », déclare Mme Cammarata. « C'est formidable de voir que la certification en conception hygiénique de CFS suscite l'intérêt de professionnels de la sécurité alimentaire sur plusieurs continents et dans plusieurs industries ».
Mme Cammarata occupe le poste de Responsable mondiale de la formation chez CFS depuis 2016. Elle est responsable des sessions de formation centralisées qui se déroulent à la Nouvelle-Orléans, Shanghai, Amsterdam, Melbourne et São Paulo, ainsi que des ateliers clients à l'échelle mondiale.
« Le leadership de Nicole est une source d'inspiration ; il témoigne de la place que nous donnons au client et d'une volonté en interne de relever les nombreux défis de la pandémie mondiale pour offrir un programme d'une réelle nécessité », indique Darin Zehr, Directeur général de CFS. « À l'avenir, les personnes qui obtiendront cette certification aborderont différemment les décisions de conception, au bénéfice de l'industrie agroalimentaire mondiale, et Nicole a joué un rôle déterminant dans la réalisation de ce programme ».