Wiadomości i spostrzeżenia

Richard Brouillette został laureatem nagrody Sanitarian Award 2021 przyznawanej przez organizację International Association for Food Protection (IAFP, ang. Międzynarodowe Stowarzyszenie na rzecz Ochrony Żywności). Brouillette, dyrektor ds. bezpieczeństwa żywności w będącej własnością Intralox firmie Commercial Food Sanitation, odebrał nagrodę podczas corocznego zjazdu IAFP w Phoenix w Arizonie.

Commercial Food Sanitation ogłosiło rozszerzenie usług, tak aby objąć nimi przetwórców żywności w Brazylii, zatrudniając dodatkowo dwie nowe pracowniczki. Najnowsze członkinie zespołu CFS zapewnią doradztwo w zakresie utrzymania higieny i konstrukcji higienicznych oraz szkolenia w zakładach w Brazylii.

Na kartach wydawanej przez nas serii artykułów technicznych zatytułowanej: „Elastyczny czy bezpośredni?” pochyliliśmy się nad kwestią wyboru właściwego układu linii pakowania oraz omówiliśmy kluczowe narzędzia i procesy służące do oceny różnych projektów układu linii. W odcinku zatytułowanym „Część 3: Decyzja dotycząca projektu systemu obsługi opakowań” przedstawiamy kluczowe wskaźniki, które pomagają podjąć decyzję co do tego, kiedy należy stosować elastyczny, a kiedy bezpośredni system obsługi opakowań.

Choć systemy taśm naprężanych są nadal w użyciu, to jednak technologia przenośników poszła zdecydowanie naprzód. W jaki sposób pokonano ograniczenia systemów naprężanych? Omawiamy liczne korzyści — w zakresie wydajności operacyjnej i bezpieczeństwa żywności — które można odnieść dzięki stosowaniu systemów o małym naprężeniu i systemów nienaprężanych.

Świętujemy 50 lat tworzenia przyszłościowych rozwiązań dla przetwórców żywności, producentów, handlu elektronicznego i wielu innych branż.

Zjawiska takie jak wycofywanie produktów ze sprzedaży, reklamacje zgłaszane przez klientów czy trendy branżowe mogą przyczyniać się do wprowadzania zmian w przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności. Dlaczego jednak niektóre firmy mają trudności ze spełnieniem nowych wymagań regulacyjnych, podczas gdy inne stosunkowo łatwo się do nich dostosowują? Jak to się dzieje, że niektórzy potrafią z wyprzedzeniem przygotowywać się na przyszłe wyzwania związane z bezpieczeństwem żywności? Nasi eksperci odnotowali następujące kroki, jakie podejmują firmy odnoszące sukcesy.

Oprócz ogromnej odpowiedzialności za dostarczanie bezpiecznych produktów przetwórcy żywności i producenci sprzętu muszą sprostać różnego rodzaju wyzwaniom stawianym im przez rynek. Obecnie dwoma podstawowymi kwestiami wpływającymi na pracę linii pakowania są zmieniające się preferencje konsumentów oraz przemiany ekonomiczne w skali makro. Zidentyfikowaliśmy najczęstsze przykłady tych zmiennych oraz ich konsekwencje dla linii pracujących w Twoim zakładzie. Opracowaliśmy też podpowiedzi dotyczące tego, jak odpowiednio się na nie przygotować.

Wyeliminuj przestoje i zwiększ trwałość taśmy dzięki nowej, wysoko wytrzymałej taśmie do ciasnych transferów firmy Intralox. Taśma Intralox z serii 560 zapewnia płynną i delikatną obsługę, zwiększając wydajność i minimalizując liczbę straconych lub uszkodzonych produktów.