Intralox OSG hilft Trans-Ocean Products, Ausfallzeiten zu vermeiden und den Luftstrom zu optimieren

Ziele des Kunden 

Trans-Ocean Products, ein weltweit führender Verarbeiter von Meeresfrüchten, ist dafür bekannt, hochwertige Produkte anzubieten und dabei die höchsten Branchenstandards in puncto Lebensmittelsicherheit einzuhalten. Die wichtige Tiefkühllinie für ein Krabbenfleischimitat in Beutelverpackung von Trans-Ocean verursachte jedoch wiederholt Probleme für das Wartungsteam und beeinträchtigte damit die Anlageneffizienz. Der Metallspiralförderer mit Reibungsantrieb der Tiefkühllinie war störanfällig, was in nur drei Monaten ungeplante Ausfallzeiten von bis zu 60 Stunden verursachte. Außerdem kam es häufig dazu, dass sich das Produkt hob, was zu Produktstaus führte. Die Produktion musste dann angehalten werden, und die Produkte, die in den letzten drei Stunden in den vorgelagerten Stufen verarbeitet wurden, mussten umgeleitet und manuell weiterverarbeitet werden. Darüber hinaus bestanden lange Vorlaufzeiten für den Austausch der Metallbänder, und der Zugang für Reparaturen gestaltete sich schwierig. 

Neben diesen kostspieligen und arbeitsintensiven Wartungsproblemen war der vertikale Luftstrom des Spiralförderers von Trans-Ocean ineffizient, was zu ungleichmäßig gefrorenen oder gekühlten Produkten und längeren Verweilzeiten führte. Aufgrund der unausgewogenen Luftströmung kam es in den Sommermonaten zudem zu einer erheblichen Eisbildung. Dies führte zu einer weiteren Verzögerung der Produktion durch den erforderlichen Abtauvorgang bei jedem Wechsel von Froster zu Kühler. 

Intralox-Lösung 

Trans-Ocean Products setzte auf Intralox, um aus dem fehleranfälligen System eine zuverlässige, langfristige Aufbereitungslösung zu machen, mit der die Ausfallzeiten verringert und die Effizienz gesteigert werden könnte. Das Unternehmen wandte sich an unsere Optimization Services Group (OSG), die das bestehende Setup prüfen, Änderungen empfehlen und die Lösung implementieren sollte.

Intralox rüstete den Metallspiralförderer mit Reibungsantrieb von Trans-Ocean im Rahmen des OSG-Programms auf unser Spiralband der Serie 2800 mit Reibungsantrieb um. Darüber hinaus optimierte die OSG den Luftstrom, um eine maximale Gefrier- und Kühleffizienz zu erzielen. Dazu wurde der Luftstrom am Froster von vertikal auf horizontal umgestellt. Die Implementierung verlief problemlos und dauerte nur fünf Tage. 

Resultate 

Das S2800-Spiralband läuft seit der Installation im Juni 2023 durchgehend und zuverlässig, und es sind keinerlei Pannen oder ungeplante Ausfallzeiten aufgetreten. Darüber hinaus hat sich die Luftstromgeschwindigkeit durch die Verbesserung von Luftstrom und Gleichgewicht um 219 % erhöht (von 0,61 m/s auf 1,34 m/s) und die Produkthaltezeit/Verweilzeit konnte um bis zu 37 % reduziert werden. Zusammen mit dem erstklassigen Kundendienst, kürzeren Vorlaufzeiten und einfacheren Bandreparaturen führen diese Verbesserungen bei Zuverlässigkeit und Luftstrom zu einer deutlichen Verbesserung der Produktionseffizienz, der Wartungskosten und der Produktqualität von Trans-Ocean.