La tecnología de la serie 560 de Intralox ofrece transferencias fiables para la línea de panadería y repostería de alta velocidad de Kwik Trip

Objetivos del cliente 

Kwik Trip es una cadena de tiendas de conveniencia con establecimientos en el medio oeste de EE. UU. La empresa fabrica muchos de los productos que se venden en sus tiendas, incluida la bollería para sándwiches, que se elabora fresca en sus instalaciones de panadería de La Crosse (Wisconsin).

Al principio, la línea de bollería de alta velocidad de la planta de La Crosse funcionaba correctamente con las bandas de la serie 550 de Intralox. Pero surgieron importantes problemas de desenganche y desalineación de los engranajes, lo que creaba embotellamientos en los puntos de transferencia. El personal de mantenimiento tenía que permanecer disponible para solucionar los problemas de desalineación de los engranajes, lo que provocaba importantes inconvenientes, como tiempos de inactividad no programados, daños en los productos y desechos. Kwik Trip intentó sustituir la S550 por bandas de la competencia, pero los problemas persistieron.

Intervención de Intralox 

Cuando los responsables de la planta trasladaron sus preocupaciones a Intralox, nuestro equipo de ingeniería se puso a trabajar para crear una banda de transferencia estrecha mejorada, más resistente y con un acoplamiento de engranajes superior. Una vez desarrollada la solución, Kwik Trip aceptó ponerla a prueba en sus instalaciones de panadería y repostería. La nueva banda de transferencia estrecha S560 de Intralox funcionó a la perfección y demostró ser una mejora significativa con respecto a su configuración anterior.

Resultados 

Reinventada específicamente para resolver los problemas de engranajes detectados en Kwik Trip, la tecnología de la serie 560 de Intralox ofrece transferencias suaves, fluidas y fiables. La mejora de los engranajes ha eliminado los problemas de desalineación, y el diseño robusto y el menor paso de la banda hacen de la S560 la banda de transferencia estrecha más resistente de la industria alimentaria.

Desde la instalación de los nuevos engranajes y de las bandas S560, la línea de bollería de alta velocidad de Kwik Trip ha funcionado sin problemas a máxima velocidad y sin tiempos de inactividad no programados. Los daños en los productos y los desechos se han reducido considerablemente, la alineación de los productos en la transferencia ha mejorado y el personal de mantenimiento ya no necesita vigilar los puntos de transferencia de la línea.

En comparación con las soluciones anteriores, que fallaban al cabo de unas seis semanas, la banda S560 de Intralox funcionó durante 15 meses en la línea de Kwik Trip sin problemas. El director de la planta está muy satisfecho de que lo que antes era un punto problemático sea ahora un área de buen rendimiento y "sin preocupaciones" en las instalaciones.