Preparación de las líneas de envasado para lo inevitable
Además de asumir la enorme responsabilidad de suministrar productos seguros, los procesadores de alimentos y los fabricantes de equipos también deben afrontar todo tipo de retos que plantea el mercado. Actualmente, dos de los principales problemas que afectan a las operaciones de las líneas de envasado son los cambios en las preferencias de los consumidores y los cambios macroeconómicos. Nosotros hemos identificado los ejemplos más comunes, las implicaciones para sus líneas y cómo prepararlas correctamente.