Esteira Empilhável Directdrive proporciona melhor congelamento na indústria de panificação

A linha de bolos de café da THOKS na planta de Waltershausen opera em um regime de produção 24 horas. Durante três horas, a linha é interrompida para descongelar o refrigerador espiral, uma aplicação vital. Antes, nessa área a empresa usava uma esteira empilhável plástica descontinuada, que nunca funcionava direito. Ao longo dos anos, a equipe de manutenção da planta tentou implementar várias soluções. Porém, mesmo com grandes modificações e manutenção semanal, o sistema estava predisposto a quebras e mau desempenho.

Os representantes da THOKS precisavam de um refrigerador espiral autoempilhável, que se encaixasse na área limitada disponível e permitisse à planta continuar operando dois refrigeradores. A maioria das opções disponíveis exigia que a THOKS instalasse um novo refrigerador ou expandisse a planta. Então, a Intralox apresentou a sua avançada tecnologia em espiral: a Esteira Empilhável DirectDrive.

Uma nova solução inovadora do sistema DirectDrive (DDS) da Intralox, a Esteira Empilhável DirectDrive é uma solução modular plástica leve que combina os benefícios higiênicos e compactos das esteiras empilháveis com as vantagens exclusivas e simplificadas do sistema operacional do DDS. A esteira empilhável DDS deu à THOKS uma solução eficaz que cabe no seu pequeno espaço e não exigiu mudanças no refrigerador ou na planta. Desde a instalação da esteira empilhável em junho de 2016, a THOKS reduziu a zero o tempo de manutenção e aumentou o desempenho e a confiabilidade do refrigerador.