Martin's améliore sa ligne de chips grâce à la technologie ThermoDrive®

Objectifs du client

Les responsables de l'usine Martin's Potato Chips de Thomasville, en Pennsylvanie, repensaient l'installation de leur zone de plan incliné vers emballage. Leurs convoyeurs existants, qui comprenaient des élévateurs à godets plastiques entraînés par chaîne, étaient peu fiables et présentaient des problèmes d'hygiène, de sécurité et de contamination des produits. L'accumulation importante d'huile provenant des chips nécessitait l'intervention d'un employé sur plan incliné ainsi qu'un nettoyage long et difficile.

L'intervention d'Intralox

Ayant utilisé avec succès des tapis Intralox dans d'autres parties de leur usine, les responsables de Martin's se sont tournés vers Intralox pour réviser leurs plans inclinés. Intralox leur a recommandé l'installation d'un nouveau convoyeur équipé du tapis ThermoDrive Série 8050 avec flancs synchronisés.

La surface homogène et entièrement fermée du tapis ThermoDrive est simple et rapide à nettoyer, réduisant ainsi le temps de main-d'œuvre et les risques de contamination des produits. Les solutions de plan incliné vers emballage ThermoDrive assurent un nettoyage simplifié, des performances fiables et une sécurité alimentaire irréprochable, afin de préserver l'intégrité des produits et d'empêcher la contamination par corps étrangers. Les avantages en termes de contrôle des produits des flancs synchronisés ThermoDrive viennent renforcer les atouts de ces solutions.

Résultats

L'installation du tapis ThermoDrive dans l'usine Martin's a été incroyablement bénéfique. Le tapis a éliminé les risques de contamination des produits et réduit le temps de nettoyage de 20 minutes par jour et d'une heure pour les nettoyages du week-end, soit plus de deux heures et demie par semaine. En outre, il peut être facilement retiré du convoyeur pour faciliter considérablement le nettoyage et éviter aux employés de devoir monter sur le plan incliné.

Butch Potter, directeur opérationnel chez Martin's Potato Chips, est satisfait de la solution Intralox tout comme des services et formations sur les équipements proposés par Intralox. « Nous sommes très contents de l'hygiène de la conception ThermoDrive », a déclaré Butch Potter. « La collaboration avec Intralox pour la conception et le dimensionnement du convoyeur s'est révélée particulièrement aisée et nous a permis d'atteindre le débit souhaité. Intralox a travaillé avec notre fabricant de convoyeurs pour créer un bâti unique, simple et facile à nettoyer. Résultat final : un convoyeur efficace, simple à utiliser et affichant une hygiène irréprochable. »