L'OSG d'Intralox aide Trans-Ocean Products à éliminer les temps d'arrêt et à optimiser le flux d'air

Objectifs du client 

Trans-Ocean Products, un transformateur de produits de la mer de renommée mondiale, s'est forgé une solide réputation en proposant des produits de grande qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire les plus strictes de l'industrie. Cependant, la cheville ouvrière de Trans-Ocean, sa ligne de surgélateurs pour simili-crabe, causait des problèmes récurrents à l'équipe de maintenance et nuisait à l'efficacité de l'usine. La spirale métallique à entraînement par friction de la ligne de surgélateurs s'endommageait facilement, ce qui a déjà coûté 60 heures de temps d'arrêt imprévus en seulement trois mois. De plus, à cause d'elle, le produit se soulevait à la verticale, causant des blocages qui interrompaient la production pendant trois heures, le temps nécessaire pour dérouter les produits en amont et les retraiter manuellement. Enfin, les délais de fabrication des tapis métalliques de remplacement étaient très longs et le tapis était difficile d'accès quand il fallait le réparer. 

En plus de ces problèmes de maintenance coûteux qui nécessitaient beaucoup de main-d'œuvre, le système en spirale de Trans-Ocean présentait un flux d'air vertical inefficace qui ne réfrigérait ou ne congelait pas les produits de manière uniforme et provoquait des temps d'inactivité plus longs. En raison d'un mauvais équilibre de l'air, la spirale présentait également une accumulation importante de glace en été. Cela a également retardé la production, car la spirale devait être dégivrée à chaque changement de mode, de la congélation à la réfrigération. 

Intervention Intralox 

Trans-Ocean Products a fait confiance à Intralox pour transformer son système problématique en une solution de conditionnement fiable et durable qui réduirait les temps d'arrêt et augmenterait l'efficacité. Leur équipe a contacté notre groupe de services d'optimisation (OSG) pour auditer leurs opérations existantes, recommander des modifications et mettre en œuvre la solution choisie.

Dans le cadre du programme OSG, Intralox a remplacé la spirale métallique à entraînement par friction de Trans-Ocean par un tapis en spirale à entraînement par friction Série 2800. L'OSG a également optimisé le flux d'air pour une efficacité de congélation et de réfrigération maximale en optant pour un surgélateur à flux d'air horizontal, et non vertical. La mise en service s'est déroulée sans heurt et n'a pris que cinq jours. 

Résultats 

Depuis son installation en juin 2023, le tapis en spirale S2800 fonctionne de manière fiable et homogène, sans aucun accident ni temps d'arrêt non planifié. En outre, grâce à un flux d'air mieux équilibré, la vitesse du flux d'air a augmenté de 219 % (passant de 0,61 m/s à 1,34 m/s) et le temps de rétention/d'entreposage du produit a pu être réduit de 37 %. En plus d'un service client de qualité supérieure, de délais raccourcis et de réparations de tapis plus faciles, la fiabilité et le flux d'air optimisés amélioreront de manière significative l'efficacité de la production, les coûts de maintenance et la qualité des produits de Trans-Ocean.