Actualités et perspectives

Quels sont vos besoins d'accumulation ? Nous avons discuté avec Brian Antkowiak, responsable du développement des configurations chez Intralox, pour savoir comment calculer efficacement les besoins d'accumulation et découvrir les facteurs qui peuvent aider un utilisateur final à utiliser l'accumulation pour augmenter sa production globale.

Il s'agit d'une de ces décisions essentielles qui peut stimuler ou réduire la productivité de votre usine. Pour éviter les nombreuses conséquences d'un mauvais choix, les fabricants de produits alimentaires doivent comprendre les éléments clés à prendre en compte avant de choisir un matériau de tapis. Quels sont ces éléments ? Nous avons posé la question aux experts.

Depuis 50 ans, Intralox développe et fournit directement des systèmes de convoyage fiables qui apportent une solution aux plus grands défis de nos clients en matière de sécurité alimentaire et d'automatisation. Nous sommes heureux de partager avec vous 12 de nos plus récentes solutions, toutes conçues dans l'optique d'obtenir des performances prévisibles et une optimisation du temps de fonctionnement.

Les experts en ingénierie et en sécurité alimentaire d'Intralox et de Commercial Food Sanitation (CFS), une société Intralox, ont récemment collaboré avec le NAMI (North American Meat Institute, Institut nord-américain de la viande) afin d'actualiser ses principes de conception pour la sécurité alimentaire de tous les équipements utilisés dans les installations de traitement de la viande et de la volaille.

Qu'est-ce qu'une animation, qu'est-ce qu'une simulation, et comment mieux prévoir les résultats et les performances de vos lignes de traitement automatisées ? Nous nous sommes entretenus avec des experts Intralox pour connaître les différences entre animation et simulation et savoir comment les simulations vous permettent d'obtenir des résultats précis et prévisibles, d'anticiper le coût total d'exploitation d'un système, de cibler et de résoudre les problèmes de goulet d'étranglement et de prendre des décisions éclairées pour vos objectifs futurs.

Malgré l'utilisation répandue des tapis modulaires en plastique dans les convoyeurs en spirale, certains industriels de l'agroalimentaire affirment que les tapis métalliques sont plus faciles à nettoyer. Est-ce la vérité ? Nous avons effectué des tests approfondis pour répondre à la question suivante : en cas d'utilisation dans des systèmes en spirale, les tapis en plastique peuvent-ils être nettoyés aussi efficacement que les tapis métalliques ? Les résultats pourraient bien vous surprendre.

Si vous pouviez, d'un coup de baguette magique, accroître le temps de fonctionnement de votre installation, qu'en feriez-vous ? Les réponses sont nombreuses, probablement plus nombreuses que vous ne le pensez (dresser ce constat n'est pas sorcier). Nous avons déterminé deux possibilités pour vous aider à augmenter le temps de fonctionnement de votre usine.

Richard Brouillette, directeur en charge de la sécurité alimentaire chez Commercial Food Sanitation, une société Intralox, s'est vu remettre le prix Sanitarian Award 2021 de l'Association internationale pour la protection des aliments (IAFP) lors de la réunion annuelle de l'IAFP à Phoenix (Arizona).